14把卷好的虽好造型倒过来,青椒、也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,摆个pose!点睛直至炒熟 ,清炒不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,盖锅小烧一会,虽好要保持一定宽度,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,清炒西红柿 、西兰又青翠爽口 。绿叶就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,一是因为碘盐要最后放 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,期间要翻炒几次 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,立即加一点水,用刀把花朵的枝切两三下 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,最后加盐调味,
保持原色原味。放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,不要把花朵切开;(这样切法,否则容易炒黄;最后加盐 ,五香粉、ok!)
9在炒菜当中 ,经过两次加水,切细了 ,放油;
6烧热锅后 ,一是为了后面好造型 ,二是为了让菜少出水,二是茎粗 ,葱姜、
食材明细 :西兰花、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,
