材料：嫩豆腐一块 、美味
又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用2 、荸荠去皮剁碎
4 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝 、美味荸荠10粒左右 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐胡椒粉、用手捏成小团
5、
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状 、水淀粉、加入荸荠碎、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用水淀粉勾芡，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、香油几滴
做法 ：
1 、鸡蛋一粒 、黑木耳和胡萝卜适量 、加点面粉容易捏成团，打散 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、