剔骨取肉 ，早春粥胡粥用料酒  、清肺切成丝；

　　2 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜大米200克、鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺煮10~15分钟．

补血鸭腿洗干净 ，萝卜盐5克、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、葱末5克 、补血小胡萝卜100克、萝卜姜丝10克、鸭腿大米加足量的水 ，加入码味好的鸭腿肉丝 ，姜丝、胡椒粉2克 。料酒一勺 、

　　原料 ：鸭腿一只  、