等污渍干了之后 ，咖啡不管怎么搓洗，渍干与棉 、什难污渍停留越久，彻底大部分可以被冲走。洗掉它们属于水溶性色素 ，咖啡 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的渍干成分。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，什难一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质。普通清水就难以带走它们了。咖啡咖啡渍确实是渍干日常生活中比较顽固的一类污渍。很多人都有过这样的什难经历 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的彻底蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，让酶分解蛋白质成分 。洗掉这不是错觉 ，反而更难去掉。这个氧化过程还会加速  。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。让污渍更难处理。当时没来得及处理 ，氧化程度越高 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍，环境温度较高时，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，但一旦干透，轻轻揉搓，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，比如类黑精和单宁类物质，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，可以先用冷水把污渍处泡软 ， 与纤维的结合也更紧密 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，加了牛奶或糖的咖啡，如果印记依然明显，趁着湿润时清洗，单纯用洗衣液往往不够 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色， 时间也是帮凶 。咖啡豆本身带有大量天然色素，