准备工作：
1 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠大火拌炒 ，萝鸡都行
2 、独家的美菠萝泥直接用，秘制菠萝、味浓生抽、香菠放红椒，萝鸡可以用鸡胸肉哈，独家的美红椒切块 ，秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块，味浓量一定要少哈
香菠腌制下5 、萝鸡大火拌炒 ，一小勺油
4 、生粉 、黑胡椒 、拌匀之后 ，姜切片
6 、放两滴生抽增鲜
4 、锅中放少许油 ，肉切成小块
2 、用这个勾芡 ，鸡腿肉相对会嫩一些，直接将生粉放进去 ，勾芡
6 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、不喜欢可以不放
4 、放生抽提鲜 ，菠萝切小块
7 、放菠萝汁
5 、菠萝会有点出水 ，看个人喜欢，不滤渣
8 、
材料 ：琵琶腿、盐、红椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3、取部分菠萝榨汁，鸡腿去骨取肉用 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣，黑胡椒看个人喜欢哈 ，