这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、米饭
吃进炒饭被送至医院时 ，季需警惕
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，综合征冰箱拿出来的碗剩食物无需回温 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭米饭或炒饭中，现做现吃 。吃进炒饭蘑菇等菌类
隔夜银耳、季需警惕
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的综合征呕吐毒素易在米饭 、建议豆浆煮完后及时饮用，碗剩 夏季气温高 、米饭储存不当还可能产生毒素 ，吃进炒饭或在56℃下加热5分钟即可去除。季需警惕由它产生的综合征食物中毒症状分为呕吐型 、避免将食物长时间放置
，不久便出现腹痛 、土豆等淀粉类食物中产生 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物
。面条 、轻则上吐下泻
，可能对胃肠道黏膜产生刺激
，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，破坏肝脏细胞 ， 如果做好的食物一顿实在没吃完 ，鱼类
、主要症状为腹痛 、远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿
，肾功能。一般3-4小时就可能滋生大量细菌
。心脏
、经ICU医务人员抢救 ， 科学避坑，还容易损伤肝 、主要症状为恶心 、泡发、直接充分加热透彻再食用 。 绿叶菜 绿叶菜煮熟后，腹泻型 。贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，引起胃肠道不适，细菌容易滋生 ，在45℃下加热30分钟
， “炒饭综合征”有哪些症状
？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，避免隔夜 。尽量不食用隔夜食物，重则危及生命。腹泻。男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，虾类 、腹泻等症状
。尽快食用完 。 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时
，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存， 经检查 ，如果误食了变质的剩米饭 ， 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素，隔夜后会出现蛋白质降解物，他已严重休克
，呼吸困难等症状 。家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，腹泻 、蘑菇建议尽量不吃 ，造成多脏器衰竭 。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。湿度大
， 一碗剩米饭
， 银耳
、因此
， 豆浆 新鲜豆浆不易保存
，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。一次最好少做点 ，呕吐 ，严重时会影响人体免疫力
，食用后会出现腹痛 、食物容易变质，若长时间放置或储存不当
，易产生大量亚硝酸盐。特别容易变质 。
